Receta de Carne mechada venezolana
Ingredientes:
– 500 gramos de falda de la vaca
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolla blanca
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas soperas de salsa inglesa
– 1 rama de cilantro
– 2 tomates rojos
– Pimienta y sal al gusto
– 30 mililitros de aceite de girasol
– 1 cucharadita de comino en polvo
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