Ingredientes
4 chiles poblanos
5 jitomates
1 cebolla
400 gr de queso fresco
Caldillo:
2 jitomates asados
1/2 cebolla asada
2 dientes de ajo asado
(1 cucharada de harina para espesar,es opcional)
1 cubo de caldo de pollo
(Licuar los ingredientes del caldillo)
ver la continuación en la página siguiente