Ingredientes:
Para el pollo:
– Cuartos de pollo – 5 piezas
– Ajo – 2 dientes
– Jengibre – 20 g
– Chile picante – al gusto
– Sal – 1.5 cucharaditas
– Azúcar moreno – 1 cucharada
– Cilantro – 0.5 cucharadita
– Salsa de soja – 5 cucharadas
– Jugo de limón – 1 cucharada
– Mozzarella – 200 g
– Piña enlatada – 6-8 rodajas
– Queso – 100 g
Método:
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