Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas María o Digestive
100 g de mantequilla derretida
Para el relleno de cheesecake:
500 g de queso crema
200 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 ml de crema para batir
2 manzanas verdes, peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
Para la salsa de caramelo:
150 g de azúcar
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