En la batidora, batir la crema de leche hasta que se convierta en chantilly, luego mezcle el azúcar.
MONTAJE:
Una vez enfriado, corta el bizcocho por la mitad.
Rocíe la mitad de la masa con 1/2 taza de leche mezclada con coñac (no humedecer mucho el pastel)
Poner el relleno de babeoloco
Cubrir con la otra parte de la torta.
humedecer, una vez más, con la otra mitad de la leche.
colocar la cobertura de chantilly
Espolvorea con coco rallado y refrigera por 3 horas antes de servir.
y Listo!
Muchas Gracias…
Ingredientes
2 huevos
120 gr. de azucar
esencia de azahar
ralladura de limon
1 cda. de miel
100 gr. de manteca
120 ml. de leche
5 gr. de levadura seca (25 gr. fresca)
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