Tarta brioche con azúcar

80 ga 100 g de azúcar de caña
25 g de mantequilla
5cl de leche
Instructions
Diluir la levadura en 5 cl de leche tibia. Mezclar la harina, 50 g de azúcar, 100 g de mantequilla blanda, los huevos enteros y una pizca de sal. Agrega rápidamente la leche y la levadura y amasa durante 10 minutos.

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