Instrucciones:
1. Calentar aceite en una olla y derretir la grasa de cola a fuego medio.
2. Agregar la carne y cocinar durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Añadir las cebollas y cocinar hasta que estén doradas.
4. Incorporar la pimienta negra y el limón seco, mezclar durante un minuto.
5. Verter el agua hirviendo, reducir el fuego y cocinar a fuego muy bajo durante 2 horas, removiendo ocasionalmente.
Pan Iraquí
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