Precalentar el horno a temperatura 6-7 (200°C)
2
Limpia suavemente el pollo. Retire todas las impurezas y grasas del interior.
3
Lávalo y sécalo con una toalla limpia o papel absorbente.
4
Ahora agregue sal, luego pimienta, antes de espolvorear el interior del pollo con hierbas provenzales.
5
Coloque el pollo sazonado en la fuente para hornear que usará para cocinarlo.
6
En un recipiente pequeño, vierta 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva. Agrega una pizca de sal, pimienta, 1 cucharada. cucharada rasa de hierbas provenzales y 1 cucharada. cucharadita de jengibre en polvo.
7
Mezcla y cubre completamente tu pollo con esta preparación. Asegúrate de que no te quede nada. De lo contrario, rocía la parte trasera del pollo con la mezcla restante.
8
Mientras las aves absorben el aceite de hierbas provenzales, pele y lave las patatas.
9
Córtelos en cubos pequeños y luego colóquelos alrededor del pollo.
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