Cortarlos en rodajas finas. Rellena los moldes alternando capas de carne y patatas. Terminar con la carne. Precalentar el horno th. 7 (210°C).
Desenrolla el resto del hojaldre.
Córtalo en 4 discos y tapa cada molde presionando los bordes para sellarlos. Unte con yema de huevo diluida en 1 cucharada. cucharadita de agua
Hornear durante 40 minutos, vigilando la cocción. Servir inmediatamente.
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