Rajas de chile poblano con queso en caldillo de jitomate 🍲
Ingredientes 4 chiles poblanos 5 jitomates 1 cebolla 400 gr de queso fresco Caldillo: 2 jitomates asados 1/2 cebolla asada 2 dientes de ajo asado (1 cucharada de harina para espesar,es opcional) 1 cubo de caldo de pollo (Licuar los ingredientes del caldillo)