Gorditas para Café

Gorditas dulces: Para una versión más dulce, puedes añadir azúcar y canela a la masa antes de freír. Rellénalas con miel o cajeta.
Rellenos adicionales: Experimenta con otros ingredientes como frijoles refritos, pollo desmenuzado o guacamole.
Al horno: Si prefieres una opción más ligera, puedes hornear las gorditas a 180 °C durante 15-20 minutos en lugar de freírlas.
Beneficios para la Salud
Maíz: El maíz es una fuente natural de fibra y carbohidratos complejos, lo que proporciona energía sostenida.
Queso fresco: Este queso es rico en calcio y proteínas esenciales.
Opcional: Si deseas reducir la cantidad de grasas, puedes optar por freírlas con menos aceite o prepararlas al horno.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar harina de trigo en lugar de harina de maíz?
Sí, aunque el sabor y la textura cambiarán, puedes usar harina de trigo. Sin embargo, las gorditas tradicionales son de maíz.