¡Aquí tienes la receta completa para la Crema Caramel! Esta deliciosa crema caramelizada es perfecta como postre o para acompañar otros dulces. Aquí están las instrucciones detalladas:

7. Preparar el Caramelo:
– Mientras la crema se enfría, mezcla 1 cucharada de maicena con 30 cl (300 ml) de agua y reserva.
8. – En una cacerola aparte, vierte 90 gramos de azúcar y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y forme un caramelo claro y dorado. No mezcles, solo mueve la cacerola si es necesario para que el azúcar se derrita uniformemente.
9. – Con mucho cuidado, añade lentamente 30 cl (300 ml) de agua al caramelo derretido. El agua caliente puede hacer que el caramelo burbujee violentamente, así que ten cuidado para evitar salpicaduras.
10. – Después de eso, vierte la mezcla de maicena y agua en el caramelo y cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese y se convierta en un delicioso caramelo.