🧑‍🍳🥐 Medialunas Caseras 🥐🧑‍🍳

Preparación:
1. Disolver la levadura: En un tazón pequeño, disuelve la levadura en la leche tibia. Agrega una pizca de azúcar y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a espumar.
2. Preparar la masa: En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Luego, agrega la mezcla de levadura y leche, los huevos y la manteca. Amasa todo junto hasta que obtengas una masa suave y elástica. Puedes hacerlo a mano o usando una amasadora.
3. Reposo de la masa: Cubre la masa con un paño limpio y húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
4. Formar las medialunas: Después del reposo, estira la masa en una superficie enharinada en forma de un rectángulo grande y delgado. Luego, corta triángulos de masa con un cuchillo afilado. Enrolla cada triángulo desde la base hacia la punta para formar las medialunas y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino.