Ingredientes:
– 1 paquete de galletas Oreo (aproximadamente 24 galletas)
– 100g de mantequilla derretida
– 500g de queso crema
– 200ml de crema para batir (nata para montar)
– 100g de azúcar glass
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Galletas Oreo adicionales para decorar (opcional)
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Instrucciones:
1. Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos o mételas en una bolsa y aplástalas con un rodillo hasta obtener migajas finas.
2. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas y la mezcla tenga una textura arenosa.
3. Presiona la mezcla de galleta en la base de un molde desmontable para tarta, creando una capa uniforme. Luego, refrigera el molde mientras preparas el relleno.
4. En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar glass y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
5. En otro tazón, bate la crema para batir (nata para montar) hasta que forme picos suaves.
6. Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes, asegurándote de que todo esté bien combinado.
7. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde, alisando la superficie con una espátula.
8. Cubre la tarta con más migas de galleta Oreo si lo deseas, para decorar.
9. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
10. Una vez que la tarta esté lista, sírvela fría y disfruta de esta deliciosa y cremosa tarta de Oreo.
Espero que te guste
